Sałatka ze śledzikiem
Szybki i sprawdzony przepis na pyszną przekąskę według Jagody Jabłońskiej z Koła Gospodyń Wiejskich w Kościelisku.
Czas przygotowania: 30 min
Składniki:
- 4 płaty śledziowe
- 2 ogórki konserwowe
- 2 cebule czerwone
- 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 1 nieduży seler
Składniki do zalewy:
- 1 śmietana ( ilość śmietany dodaj wedle swoich preferencji)
- łyżeczka soku z cytryny
- kilka kropel octu
- szczypta cukru
- pieprz zmielony, do smaku
Dodatkowo:
- 1 pęczek zielonej pietruszki
Sposób przygotowania:
Podstawowe składniki dania, poza selerem pokrój w kostkę i wrzuć do naczynia, w którym podawać będziesz sałatkę. Następnie zetrzyj seler, zblanszuj i również dodaj do naczynia.
Produkty przygotowane do zalewy połącz razem, dokładnie wymieszaj, a w dalszej kolejności dodaj zielonej pietruszki. W ten sposób przyrządzoną zalewę połącz z zawartością naczynia z resztą składników.
Autor przepisu: Jagoda Jabłońska z Koła Gospodyń Wiejskich w Kościelisku.
