Zakopane- Górna Rówień Krupowa

Tradycja według firmy „Gawor”

Różnorodne, wyjątkowe, ale przede wszystkim tradycyjne produkty firmy „Gawor” pojawią się podczas tegorocznej edycji Europejskich Targów Produktów Regionalnych.

„Gawor” to firma rodzinna, założona w 1989r. Tajniki wyrabiania wędlin zostały przekazane z ojca na syna, dzięki temu  „Gawor” zachowuje od lat tradycyjne metody produkcji oparte między innymi na naturalnym wędzeniu drewnem i starannym doborze przypraw.

Firma nie stosuje żadnych sztucznych konserwantów, co decyduje o niepowtarzalnym smaku i aromacie wyrobów. Przedsiębiorstwo dba także o różnorodność asortymentu.

Produkty „Gawor” :

Szynka Podstolego - Legendarna wieprzowa szynka marynowana w zalewie ziołowej, wędzona w sposób tradycyjny - opalany drewnem. Produkt wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, posiadający znak Jakość Tradycja.

Kiełbasa wiejska z Podstolic - kiełbasa wieprzowa z galaretką. W składzie znajdą Państwo tylko mięso, sól oraz przyprawy naturalne, w tym świeży czosnek.Produkt wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, posiadający znak Jakość Tradycja.

Kiełbasa piaszczańska - legendarna kiełbasa chuda, wieprzowa, nawiązująca tradycją do najlepszych wędlin z Piasków koło Krakowa. Najlepsze mięso wieprzowe i naturalne przyprawy to tajemnica jej smaku i aromatu. Produkt wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych oraz posiadająca unijny znak Chronione Oznaczenie Geograficzne, laureat wielu konkursów.

Strona internetowa - www.gaworwedliny.pl