11 i 15.08.2019 KGW Kościelisko na X Europejskich Targach Produktów Regionalnych
Koło Gospodyń Wiejskich w Kościelisku, to kontynuacja dawnego Koła Gospodyń, działającego prężnie na terenie Kościeliska. Obecnie skupia 22 gospodyń, w różnym wieku, o różnych umiejętnościach i kwalifikacjach zawodowych. Logo KGW zaprojektowała jedna z członkiń- p. Stanisława Karpiel.
Choć organizacja reaktywowała się całkiem niedawno, bo w 2014 roku, na swoim koncie ma już sporo sukcesów. Cykliczne konkursy ciast „Góralskie Słodkości”, czy domowych nalewek „Smaki Babiego Lata”, tematyczne zabawy kostiumowe w karnawale; gromadzą nie tylko licznych uczestników, ale i także gości z całej Polski.
Dzięki dotacjom z Programu FIO, FIO Małopolska Lokalnie, Gminy Kościelisko oraz lokalnych darczyńców- dzielne gospodynie przeprowadzają szereg darmowych kursów dla swoich członkiń oraz kobiet ze swojej Gminy. Część warsztatów służy utrzymaniu lokalnych tradycji i obyczajów, jak np.: warsztaty z robótek ręcznych, malowania na tkaninie, ziołolecznictwa, haftu tradycyjnego. Gospodynie organizują także kursy dokształcające, dające nowe kwalifikacje, np. : kursy komputerowe, z języka angielskiego, kurs z robienia witraży, carvingu. Pani uczestniczą też w licznych targach, festynach i konkursach kulinarnych na terenie całej Polski.
Panie, z własnych oszczędności, organizują sobie wycieczki w różne strony nie tylko Polski, ale też i świata: USA, Gruzja, Armenia, Wiedeń, Praga, Szwecja. Obecnie planują wspólny wyjazd do Ziemi Świętej.
Gospodynie z KGW Kościelisko, to trzykrotne zwyciężanie popularnego turnieju „FAMILIADA”.
W maju 2019 roku, członkinie KGW Kościelisko zostały uhonorowane prestiżową nagrodą Wójta gminy Kościelisko, za całokształt działalności w zakresie upowszechniania, ochrony i rozwoju kultury w Gminie kościelisko.
Głównym celem działalności KGW Kościelisko jest aktywizacja i promowanie kobiet z Gminy Kościelisko w życiu społecznym, kulturalnym i gospodarczym; praca na rzecz integracji pokoleń oraz propagowanie i pielęgnacja tradycji regionalnych.
Internet: www.gospodynie.org
Facebook: Koło Gospodyń Wiejskich w Kościelisku
Instagram: Gospodynie z Kościeliska
Mail: kgw.koscielisko@gmail.com
Osoba kontaktowa: Przewodnicząca - Ewa Słodyczka nr tel 781 627 441
Potrawy przygotowane przez KGW Kościelisko do degustacji na X Europejskich Targach Produktów Regionalnych:
Tradycyjne danie:
Zupa „Sałaciorka”
Podhalańska kuchnia ukształtowana została w trudnych warunkach klimatycznych. Dlatego też była bardzo skromna. Podstawę pożywienia stanowiły ziemniaki, kapusta, produkty mleczne i sporadycznie mięso. W okresie letnim dopełnieniem diety górali były warzywa i zioła. Popularnym warzywem była sałata, była tania, dostępna i łatwa w uprawie.
Górale nie jedli sałaty w stanie surowym, tylko w postaci zupy. Zupa ze sałaty jest potrawą typową dla kuchni podhalańskiej. W innym regionie Polski jest nieznana i niespotykana.
