Markę Tatrzańską otrzymała Eco – Cafe Zieleń Monika Jagłowska – kawiarenka ekologiczna, jest to jedyna na Podhalu kawiarnia, w której produkowane i podawane są słodkie produkty na bazie ekologicznych produktów - miodu z ekologicznej pasieki Kószka z Rożnowskiego Parku Krajobrazowego, produktów lokalnych: oscypka, bryndzy, bundzu (tarty wytrawne). Dbałość o detale pozwoliła pozyskać klientów, dla których nie ma odpowiedniej do ich potrzeb oferty na rynku - to alergicy, diabetycy czy na chorzy celiakię.
„Zdrowe odżywianie znalazło swoich amatorów i w branży gastronomicznej. Coraz częściej możemy spotkać się z ofertami, które zaspokoją nasz głód w smaczny i na dodatek ekologiczny, zdrowy, sposób. Trzeba takich miejsc szukać. W samym Zakopanem na przykład urocza kawiarenka Pani Moniki. Położona może nie we właściwym centrum miasta, ale na pewno w samym sercu zdrowego żywienia. Co ciekawe, dużo tu słodkości, ciast, mufinek i pysznej kawy, ale tu słodkie, to samo zdrowie. Zjesz ciastko i wyjdzie ci na dobre. Ekologiczne nie tuczy. Naprawdę warto tu wpaść. A i zakupy można przy okazji zrobić. Kawiarenka stoi w cieniu Szymonka. Zielono tu. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Sportowiec czy diabetyk, każdy, kto dba o zdrowie. Kto lubi słodko i na dodatek zdrowo” - tekst Eco – Cafe Zieleń Monika Jagłowska
Klienci kawiarni pochodzą nie tylko z regionu Podhala, ale również z odległych zakątków Polski.
Eco – Cafe Zieleń Monika Jagłowska
Chyców Potok 14
34- 500 Zakopane
http://www.orlygastronomii.pl/city-16013-zakopane